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A acidez titulável na polpa de morango teve valor de 0,186 g/100 ml e no doce de 0,096g/100 ml; o teor de ácido ascórbico na polpa foi de 18,60 mg/100g. O teor médio de sólidos solúveis na polpa foi de 9,51ºBrix e para o doce 68,83 ºBrix. Estas características químicas da polpa e do doce brindam informação sobre seus valores.

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Polpa de Morango 900g - Citral A polpa de frutas da Citral é ideal para confeitarias e receitas gourmet. Polpa de alta qualidade, com a fruta natural fervida com açúcar e conservantes, trazendo o melhor sabor da fruta. Sugestão de uso: tortas, pastéis, croissants, cheesecake, coberturas e recheios em geral.

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de água foi usado para o controle das temperaturas de ensaio em 20, 25, 30 ou 35ºC. A taxa de cisalhamento variou de 1,02 a 15,30 s-1 para a polpa morango. Estas faixas de taxa de deformação utilizadas foram fixadas mediante um estudo prévio da sensibilidade do equipamento. Os experimentos foram feitos em duplicata, utilizando-se para cada

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Oie, trago mais um super vídeo onde mostro essa polpa de morango com leite, será que ficou bom memso? #polpademorango #dêexperimenta #morangocomleite

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Polpa integral de Morango. Modo de Preparo. 200ml de água + 100g de polpa Frutã = 300ml de suco Frutã. 800ml de água + 400g de polpa Frutã = 1,2 litros de suco Frutã. Conserva em freezer ou congelador. Manter a -10ºC ou mais frio. Evite o recongelamento. Tabela Nutricional. Porção de 300ml (01 copo)

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A nossa mais vendida e mais amada, Polpa de Morango! É ou não é amor à primeira prova? Você já garantiu a sua Polpa para o café da tarde de hoje?

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A polpa de morango é o produto definido no Art. 19 do Decreto nº 6.871/2009, obtido da parte comestível do morango (Fra-garia ananassa Duchense Fragaria chiloensis duchesne x Fragaria virgiana duchesne), por meio de processo tecnológico adequado. 2. COMPOSIÇÃO A polpa de morango deve obedecer às características e com-posição abaixo:

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Olá pessoal, tudo bem? Na receita de hoje iremos aprender a fazer uma polpa de morango, muito deliciosa, prática e saudável, que pode ser usada para sucos, m.

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Ingredientes 2 bandejas de morango 2 xícaras de água 1 suco de limão Modo de preparo Remova as folhas do morango e os lave com água corrente. Bata tudo no liquidificador. Dicas Armazene, de preferência, em potes de vidro. >> ESSA POLPA DE MARACUJÁ É MEGA AZEDINHA E RICA EM VITAMINA C, UM DOS SABORES NATURAIS DA SERRA PARA A SUA MESA <<

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POLPA DE MORANGO CONGELADA. Legislação. Conforme a Resolução - CNNPA n°12 de 1978 do Ministério da Saúde - ANVISA, estes são os padrões de identidade e qualidade para polpa de fruta: DEFINIÇÃO. Polpa de fruta é o produto obtido por esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas por processos tecnológicos adequados.